| А почему колбаса называется "Докторская"? Легенда номер раз: Среди вареных колбас есть Докторская колбаса. Она называется так потому, что ее можно есть и при некоторых болезнях желудка, когда необходима легко усвояемая пища. В рецептуре этой колбасы главным образом нежирная свинина (60 г на 100 г фарша), свинина жирная (25 г) и мясо говяжье высшего сорта (15 г) с добавлением сахара и соли и очень небольшого количества кардамона. Перца и других острых специй, приправ, пряностей в этой колбасе нет. Кроме того, отличительная особенность ее выработки заключается в том, что фарш в ней очень тщательно протерт и представляет собой однородную, очень нежную по консистенции, приятную на вкус массу Легенда номер дваз: История гласит, что название Докторской колбасе дали действительно доктора, причем еще в 1936 году. Название продукта, по замыслу создателей, должно было нести в себе идею несомненной полезности. Рецепт "докторской" был создан по прямому заказу Сталина. "Вождь народов" считал, что советскому человеку нужен продукт, который бы повышал его производительность труда.
Вот отсюда и пошло ее название. Считалось, что количество витаминов и минералов в этой колбасе точно соответствует объему микроэлементов, достаточных для полноценной жизни, и прописываемых кремлевскими докторами слабогрудым большевикам. По легенде, приказ создать “Докторскую” колбасу поступил от самого Сталина. Кроме того, самое непосредственное отношение к докторской колбасе имеет Народный комиссариат здравоохранения, с которым согласовывалась рецептура. Cогласно вердикту наркома, новый продукт предназначался «больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизмa. P/S/
Почему на банке с картошкой-пюре было написано "Uncle Bens " (Дядя Bens) я не знаю до сих пор.
Хотя..... пельмени "Бабушка Аня"...................... | 
